■ 2/9　きりたんぽ鍋

今日はＴさんの故郷・秋田県の郷土料理
『きりたんぽ鍋』を作って下さいました〜！
先生、よろしくお願いいたします。

「野菜類は、味がしみ込みやすいように角度を変えて切るんだよ」



きりたんぽを作ります。


本来なら「いろりで焼くんだけど、ないからなぁ〜」という事で

そこへ「何をしてるの？」と様子を見にきたＡさん。
「初めて見るよ〜」と、少々驚いてます。


野菜やきりたんぽを煮込んで、最後に味付けをして出来上がり。


みなさん、初めて食べるきりたんぽ鍋に
「美味しい〜！！」








Ｔさん、美味しいきりたんぽ鍋を作って下さり
ありがとうございました。
ベテラン主婦＆やさしいお母さん、また作って下さいね。

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